Der Ojo de Agua Gin<\/p>\n\n\n\n
Madonna! Ja, Madonna ist eine S\u00e4ngerin oder eine Kultfigur der Popkultur, aber auch ein italienischer Ausruf der gleich zu setzen wie \u201eum Himmels willen\u201c oder \u201eJesus Maria\u201c ist, aber die Madonna ist auch im italienischen die Mutter Gottes. Solltet ihr also mal in Italien sein und euer Entsetzen \u00e4u\u00dfern wollen passt „Madonna“ oder wahlweise „Madonna mia“ ideal. Genug italienisch f\u00fcr heute, zur\u00fcck zu Argentinien. Wisst ihr, was man \u00fcber Argentinien sagt? Das seien Italiener in S\u00fcdamerika, die einfach spanisch sprechen. Wohl heben sich die Argentinier auch etwas ab von den anderen S\u00fcdamerikanern, was auch niemand wundert. Schlie\u00dflich sind vor vielen Jahren viele Italiener in der Hoffnung auf ein besseres Leben nach Argentinien ausgewandert. Mit eins der besten Sache an dieser Verbundenheit ist der Mate Tee, den in Argentinien jeder trinkt aber auch viele in Italien. So und so langsam kommen wir auf den heutigen Gin, den Ojo de Agua, wie ihr euch denken k\u00f6nnt, nat\u00fcrlich aus der Schweiz.<\/p>\n\n\n\n
Der Ojo de Agua, was auf Deutsch Auge des Wassers hei\u00dft, ist\nalso ein Schweizer Gin mit spanischem Namen. Wir k\u00f6nnten einen ganzen Blog\nf\u00fcllen, ach was ein Buch schreiben \u00fcber Dieter Meier, dem Macher des Ojo De\nAgua, nur als Beispiel was er schon alles cooles gemacht hat: Pokerspieler,\nK\u00fcnstler, Musiker, Schriftsteller, Filmregisseur, Modedesigner, Winzer,\nWeinh\u00e4ndler, Chocolatier und Viehz\u00fcchter. 1990 hat sich Dieter Meier dann das\nLandgut Ojo de Agua gekauft, dazu noch Weinberge in Mendoza und Patagonien,\nHeimat der Reben einer der weltbesten Bio-Weine. Also wie man sieht hat Dieter\nMeier eigentlich schon alles gemacht und seit Ende 2015 eben auch Gin.\nWacholder, Koriander, Zitronenschalen, Orangenschalen, Mate, Angelika Wurzel,\nRosmarin und Lavendel sind im Gin verarbeitet, dazu kommt das jeder Gin etwa\n15% eines Weindestillats enth\u00e4lt, das vorher aus einem seiner Weine destilliert\nwurde. Genug der Vorworte, wir \u00f6ffnen die Flasche und wollen wissen wie all\ndiese Jahre Lebenserfahrung in einem Gin riechen? Das erste was auff\u00e4llt ist\nder sehr blumige Geruch und ein Hauch Zitrone und macht sofort Lust auf mehr.\nPur aus dem Glas geht der blumige Geruch verloren, aber daf\u00fcr kommt der\nWacholder mehr zu Geltung, beim Trinken merkt man im Abgang etwas Kr\u00e4ftiges,\ndas sich aber sehr angenehm um den Gaumen legt. <\/p>\n\n\n\n
Zum Gl\u00fcck sind wir noch nicht am Ende, ein Eisw\u00fcrfel kommt\nins Glas und k\u00fchlt den Gin ein wenig runter w\u00e4hrend wir von Yello \u2013 \u201eOh Yeah\u201c\nh\u00f6ren, nat\u00fcrlich mit und von Dieter M\u00fcller, vielleicht liegt es am gro\u00dfen Glas\naber das blumige kommt zur\u00fcck, auch die Zitrusnote steigt uns wieder in die\nNase. Endlich auch kommt der Mate durch und gibt dem Gin dieses besondere und\nvor allem leckere, das schmeckt nicht scharf, sondern einfach toll und\nangenehm. Nun stehen wir vor der Frage welches Tonic wir nehmen sollen, die\nWahl f\u00e4llt auf das neue Hanf Tonic von Windspiel. Wir m\u00f6gen ja das normale\nblaue Windspiel Tonic, das wisst ihr ja schon. Mit dem neuen Hanf Tonic wurde\nnochmal nachgelegt, Hanf und Granatapfel in einem Tonic, sehr geil aber nicht\npassend zu diesem Gin. Da geht der Gin leider total unter. Also ja uns schmeckt\ndas, aber der Gin hat hier einfach keine Chance an dem dominanten Tonic Water\nvorbei zu kommen. Aber, wir sind ja kreativ und wir stellen fest das wir ganz\nsch\u00f6n viel Zeug dahaben. Also nehmen wir nun die \u201eabstract\u201c Basil Limonaden als\nFiller, siehe da die Kombi passt, die Zitrusnoten und der Mate kommen trotz des\nintensiven Basilikums noch durch. Zwar ist die Farbe kurz irritierend, aber das\nist nichts anderes als ein Gin Basil Smash. Zu guter Letzt wollen wir aber noch\neinen echten Gin Tonic trinken und holen das Tonic Water vom Spar in Italien\nraus. Das Ganze passt auch gut zusammen, der Gin ist immer noch geschmacklich\nda und das Tonic Water dr\u00e4ngt nicht in den Vordergrund. Uns bleibt nur eins zu\nsagen, Respekt Herr M\u00fcller f\u00fcr diesen tollen Gin. <\/p>\n\n\n\n
Ginseidank k\u00f6nnen die Schweizer mehr als Uhren und Schokolade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der Ojo de Agua Gin Madonna! Ja, Madonna ist eine S\u00e4ngerin oder eine Kultfigur der Popkultur, aber auch ein italienischer Ausruf der gleich zu setzen wie \u201eum Himmels willen\u201c oder \u201eJesus Maria\u201c ist, aber die Madonna ist auch im italienischen die Mutter Gottes. Solltet ihr also mal in Italien sein und euer Entsetzen \u00e4u\u00dfern wollen … <\/p>\n