{"id":223,"date":"2019-01-21T18:50:38","date_gmt":"2019-01-21T18:50:38","guid":{"rendered":"http:\/\/ginseidank.de\/?p=223"},"modified":"2019-04-02T13:35:25","modified_gmt":"2019-04-02T13:35:25","slug":"gin-liebt-uns-gin-liebt-uns-nicht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ginseidank.de\/podcast\/gin-liebt-uns-gin-liebt-uns-nicht\/","title":{"rendered":"Gin liebt uns, Gin liebt uns nicht"},"content":{"rendered":"\n<p>Wer von euch ist abergl\u00e4ubisch? Wer jetzt mit \u201eich nicht\u201c\ngeantwortet hat, dem glauben wir das nicht und zwar aus dem einfachen Grund,\nweil wir das nicht glauben. Jeder von uns hat doch schon dreimal auf Holz\ngeklopft, auch wenn das Holz hier der eigene Kopf war. Unter einer stehenden\nLeiter durchlaufen? Nein sowas macht man nicht, was auch gut ist, viele w\u00fcrden\nsich ja den Kopf sto\u00dfen, oder hat man doch Angst, das dies Pech bringen k\u00f6nnte?\nBeim zu Prosten in die Augen schauen, macht man wohl nur in Deutschland, aber\nwenn nicht bringt das Pech. Paradox ist aber doch irgendwie das ein\nzerbrochener Spiegel 7 Jahre Pech bringt, aber Scherben bringen Gl\u00fcck? Wer hat\nfr\u00fcher nicht auch eine Blume von der Wiese gepfl\u00fcckt und \u201eSie\/Er liebt mich,\nSie\/Er liebt mich nicht\u2026\u201c gespielt? Welche Blumen habt ihr denn dazu genommen?\nDie G\u00e4nsebl\u00fcmchen die eigentlich \u00fcberall wachsen? Ja? Gut das bringt uns zum\nheutigen Thema, dem Ginsebl\u00fcmchen.<\/p>\n\n\n\n<p>Ja, ihr habt richtig gelesen, Ginsebl\u00fcmchen, ihr kennt ja unsere Haltung zum Thema Gin Wortspiele. Die Ginseblume kommt aus Krumbach, f\u00fcr diejenigen die Krumbach nicht kennen, das liegt ganz grob zwischen Stuttgart und M\u00fcnchen, nahe Ulm. Dort kam Herr Johannes Diem auf die Idee einen eigenen Gin zu machen, dazu nahm er sich Frau Dr. Katarina Zott zur Hilfe, nach knapp einem Jahr war klar G\u00e4nsebl\u00fcmchen aus biologischem Anbau, Lavendel und Zimt d\u00fcrfen sich zu den Wacholderbeeren gesellen und mehr nicht, zumindest werden nicht mehr erw\u00e4hnt. Hat schon mal jemand von euch G\u00e4nsebl\u00fcmchen gegessen? Wir zumindest nicht, vielleicht mal als Kind, aber in den letzten Jahren nicht bewusst, aber mal ehrlich, warum auch wir d\u00fcrfen das jetzt doch trinken. Guter Punkt wie schmeckt der denn?<\/p>\n\n\n\n<p>Bis wir das erfahren m\u00fcssen wir uns noch gedulden und hoffen, dass das das gerade da \u00fcber die Stra\u00dfe gelaufen ist keine schwarze Katze war. Also klopfen wir dreimal auf Holz und riechen an der Flasche, kennt ihr diesen Geruch einer Wiese fr\u00fch am Morgen im Sommer? Genauso riecht das, der Geruch ist wie ein St\u00fcck Urlaub. Frisch, aufregend und interessant, also sch\u00fctten wir Salz \u00fcber unsere Schulter und schenken \u00fcber den gro\u00dfen Eisw\u00fcrfel ein wenig des Gins in ein Glas. Kurz kalt werden lassen, wieder dran riechen und siehe da, das riecht immer noch sehr aufregend. So, der Whugga der mag keinen Zimt, wollt ihr den Diggen jagen, dann mit Zimt, merkt euch das (ihr wisst nie wann man das jemals wieder brauchen kann). Trinkt man das Ginsebl\u00fcmchen pur stellt man eine tolle Wacholdernote fest und ein wenig Zimt, den Lavendel riecht man aber man schmeckt ihn nicht, aber dieser Geruch in der Nase steigert die Freude. Soweit so gut. <\/p>\n\n\n\n<p>Wenn man auf der Seite der Ginseblume schaut wird als Tonic\nWater das Thomas Henry empfohlen. Na super, unser Standard Tonic Water, dann\ngreifen wir gerne zum Acqua Tonica di Calabria, das wir euch hier schon mal\nvorgestellt haben. Wer h\u00e4lt sich schon an Empfehlungen? Toi, Toi, Toi ist uns\ndas Tonic Water ja nicht unbekannt und wir wissen wie das schmeckt, also rein\ndamit und schauen was passiert. Ein Blitz hat uns schon mal nicht getroffen,\nvielleicht, weil wir uns beim zu prosten doch in die Augen geschaut haben,\nsicher ist eben sicher. Der Whugga freut sich, denn in der Kombi geht der Zimtgeschmack\nverloren, allerdings beh\u00e4lt die Kombi eine sch\u00f6ne angenehme s\u00fc\u00dfe und der\nLavendel h\u00e4lt sich Dezent im Hintergrund. Die rote Unterw\u00e4sche an Silvester\nscheint sich auszuzahlen, denn beim Besorgen der Flasche haben wir ein\ngl\u00fcckliches H\u00e4ndchen bewiesen. <\/p>\n\n\n\n<p>Ginseidank sind wir nicht abergl\u00e4ubisch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer von euch ist abergl\u00e4ubisch? Wer jetzt mit \u201eich nicht\u201c geantwortet hat, dem glauben wir das nicht und zwar aus dem einfachen Grund, weil wir das nicht glauben. 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